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| HUEVOS ROTOS |
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FICHA PARA RECETAS
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ALUMN@ QUE RECOGE Y CURSO
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África Artigas 3ºC
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COCINER@ ORIGINAL Y PARENTESCO
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Mi padre
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COCINER@ ACTUAL
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Mi padre
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TIPO DE PLATO
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PRIMER PLATO: ensaladas, legumbres,
verduras, arroces,..
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NOMBRE DE LA RECETA/
NOMBRE FAMILIAR DEL PLATO
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Huevos rotos
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INGREDIENTES Y CANTIDADES
APROXIMADAS PARA
4-6 PERSONAS
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5 o 6 patatas
3 o 4 huevos
Queso
Chorizo, longaniza, jamón, gulas, salchichas,…(a
elegir)
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ELABORACIÓN ORDENADA DEL PLATO
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Primero
se cortan las patatas como si fuéramos a hacer una tortilla y las pones a
fuego lento.
Cuando
estén casi fritas añadimos el chorizo, jamón… lo que hayamos elegido, para
que las patatas cojan un poco de sabor del ingrediente.
Cuando
veas que esté listo, lo sacas y lo pones en una bandeja.
Fríes
los huevos, tantos como personas haya.
Cuando
estén fritos lo sacas y los pones en la bandeja encima de las patas y añades
el queso para que se gratine.
Lo
cortas todo y lo sacas.
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PRESENTACIÓN
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Elección del consumidor
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TIEMPO DE REALIZACIÓN APROX.
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30min aprox.
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TEMPORADA O FECHAS EN QUE SE
ELABORABA
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Cuando quieras
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DIFICULTAD
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MEDIA
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CURIOSIDADES, HISTORIAS Y ANÉCDOTAS
SOBRE EL PLATO, L@S COCINER@S, COMENSALES, RECOMENDACIONES,...
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FOTOGRAFÍA DEL PLATO
ELABORADO
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FOTOGRAFÍA
EL PLATO CON TU MÓVIL Y ENVÍA LA FOTOGRAFÍA AL CORREO recrearte@iespedrocerrada.org
Añade
el nombre del plato y alumno que recoge
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