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| ENSALADILLA RUSA |
FICHA PARA RECETAS
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ALUMN@ QUE RECOGE Y CURSO
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Diego Peiró Gómez 3ºA
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COCINER@ ORIGINAL Y PARENTESCO
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Abuela Carmen
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COCINER@ ACTUAL
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Mi madre
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TIPO DE PLATO
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Es un primer plato
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NOMBRE DE LA RECETA/
NOMBRE FAMILIAR DEL PLATO
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Ensaladilla rusa
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INGREDIENTES Y CANTIDADES
APROXIMADAS PARA
4-6 PERSONAS
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*4 patatas
*3 zanahorias
*Atún
*Palitos de cangrejo
*4 huevos
*Mahonesa
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ELABORACIÓN ORDENADA DEL PLATO
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Poner
a cocer las patatas y las zanahorias troceadas en pequeños trozos, una vez
hervidas se ponen a escurrir.
Se le
añade tres latas de atún, de 6 a 8 palitos de cangrejo troceados y finalmente
se le añade la mahonesa.
Se
pone a cocer dos huevos.
Por
último, se decora con huevo duro la ensaladilla.
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PRESENTACIÓN
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En una fuente plana
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TIEMPO DE REALIZACIÓN APROX.
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1 hora
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TEMPORADA O FECHAS EN QUE SE
ELABORABA
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Primavera - verano
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DIFICULTAD
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MÍNIMA
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CURIOSIDADES, HISTORIAS Y ANÉCDOTAS
SOBRE EL PLATO, L@S COCINER@S, COMENSALES, RECOMENDACIONES,...
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Mi bisabuela ya cocinaba esta receta
que ha ido pasando de generación en generación.
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FOTOGRAFÍA DEL PLATO
ELABORADO
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