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1. Primero cogemos una sartén y le
echamos aceite de oliva, cuando el aceite este caliente añadimos las
salchichas.
2. Mientras las salchichas se frien,
vamos cortando la cebolla, el ajos, champiñones y los pimientos.
3. Retiramos las salchichas de la
sartén y en la misma echamos las verduras y las freímos y las doramos a fuego
medio.
4. A continuación cortamos el tomate y
lo echamos en una sartén con aceite y sal y lo freímos.
5. Cuando este pochado lo retiramos de la
sartén y lo colamos en un recipiente y por último la pasamos por la
turbomix.A continuación volvemos a colar la sala en un recipiente diferente.
6. Cuando las verduras estén pochadas
se retira de la sartén y en la misma sartén añadimos la salsa de tomate la
calentamos y añadimos las verduras y las salchichas.
Lo dejamos reposar unos 10 minutos todos los ingredientes juntos.
Y ya estaría lista para comer.
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